ごはんのおともに♪キムチ納豆餃子
調理 25分2人前
納豆と白菜キムチ、大葉を入れたヴィーガン餃子です。キムチと大葉を刻んで納豆と混ぜ、皮に包んで焼くだけなのでとても簡単です。栄養豊富・ごはんが進む味で、主菜におすすめです。お好みで酢醤油をつけてお召し上がりください。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- ヴィーガン白菜キムチ100g
- ひきわり納豆2パック
- 大葉4～5枚
- 塩少々
- 黒胡椒少々
- 胡麻油適量
- 餃子の皮12枚
栄養成分
1人前あたり190kcalエネルギー
10.3gたんぱく質 ★
1.21g塩分
4.4g食物繊維 ★
475mgカリウム ★
1.5mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
キムチを細かく刻む。
ボウルにひきわり納豆、キムチ、刻んだ大葉を入れる。
塩・胡椒をしヘラで混ぜ合わせる。
餃子の皮で具を包んだら、油をひいたフライパンに並べて焼いていく。 餃子の1/3ほどの水を注ぎ、強火で強火で蒸し焼きにする。
水がなくなって来たら中火にし、胡麻油を周りに回しかけ、焦げ目がつくまで焼いたら完成です。
コツ・メモ
大葉の代わりにニラや三ツ葉、長葱を入れても美味しいです。お好みでアレンジしてみてください☆
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