新感覚大豆ミートで作る！梅しそ春巻き
調理 20分2人前
鶏肉の様な食感が楽しめる新感覚大豆ミート「LIKE CHICKEN?!（ライクチキン）」を使用した春巻きをご紹介します。 ライクチキンには元々下味がついており、そのまま加熱して食べても美味しいので、あえて味付けはしていません。難しい工程が無く、巻いて揚げるだけなので、お料理初心者の方にもおすすめのレシピです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- LIKE CHICKEN?!100ｇ
- 大葉4枚
- 梅肉適量
- 春巻きの皮4枚
- 水溶き片栗粉適量
- 植物油適量
＜その他＞
- ポン酢適量
- からし適量
栄養成分
1人前あたり165kcalエネルギー
11.1gたんぱく質
1.1g塩分
3.4g食物繊維
作り方
こちらが今回の材料です。
LIKE CHICKEN?!を表記の通り解凍する。
梅干しは包丁でたたき、チキンは細切りにする。
春巻きの皮の手前側に、大葉、3、梅肉の順に乗せる。
手前から2回巻く。
巻き終わったら、囲みの部分に水溶き片栗粉を塗り、止める。
170℃に熱した油で、両面きつね色になるまで揚げたら完成です。 お好みでポン酢やからしを付けてお召し上がり下さい。
コツ・メモ
調理時間にライクチキンの解凍時間は含まれません。
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※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
梅肉を入れることで後味もさっぱりとお召し上がり頂けます。食べごたえもあり、お酒のおつまみにもなる一品です。