舞茸とひじきの炊き込みご飯
調理 30分2人前秋
低カロリーなひじきやきのこの豊富なミネラルと食物繊維はダイエットにぴったり！血糖値の急な上昇を抑える効果があります。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 米0.5カップ
〈A〉
- 精進だし0.5カップ
- しょうゆ大さじ1
- 塩麹小さじ1
〈具〉
- 舞茸10g
- しめじ10g
- 精進だしのしいたけ適量
- 生姜10g
- にんじん10g
- ひじき10g
- 油揚げ1/2枚
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PR栄養成分
1人前あたり365kcalエネルギー
11gたんぱく質
3.82g塩分
8.8g食物繊維 ★
1119mgカリウム ★
7.1mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
米を洗ってセットする。 （今回は100円ショップのレンジでご飯が炊けるカップを使いました） 生姜、にんじん、しいたけ、油揚げを千切りにする。 舞茸、しめじは手でさく。
米をセットしたカップにAを入れ、のせるように具を入れる。
電子レンジ500wで10分する。その後そのまま10分置く。
ふんわりかき混ぜ、完成です。
コツ・メモ
具は何でもOKです！
普通の炊飯器でももちろんお作り頂けます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。