レンジで簡単 きのこと大豆の海苔和え
調理 10分4人前秋
レンジでササッと作れる簡単副菜です。焼き海苔の風味が香ばしく美味しくいただけます。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- しいたけ5枚
- 舞茸1/2パック
- 蒸し大豆50g
- 焼海苔1枚
＜A＞
- 酒大さじ1
- 醤油大さじ1
- ごま油大さじ1
栄養成分
1人前あたり46kcalエネルギー
3gたんぱく質
0.6g塩分
2.5g食物繊維
172mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
しいたけは4等分に切る。舞茸は食べやすい大きさに割く。
耐熱容器に1とAを入れて、ふんわりラップをして600wのレンジで3分半程加熱する。
2に蒸し大豆と、手でちぎった焼海苔を入れて和える。
コツ・メモ
・蒸し大豆は茹で大豆で代用可能です。
・きのこはあるもので代用可能です。えのき茸やエリンギでも美味しくお作りいただけます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。