焼かない！材料4つで簡単チョコレートケーキ

作り方

1. ビスケットを袋などにいれ、細かく砕く。

   

2. チョコレートを適当な大きさに砕き、湯煎で溶かす。

   

3. 1で砕いたビスケットに2で湯煎したチョコレートを小さじ1程度入れて、混ぜ合わせる。 混ぜ合わさったら、セルクルの底に敷く。

   

4. 豆乳ホイップを攪拌し、豆乳ホイップクリームを作る。

5. 2に4のホイップクリームを数回に分けて入れて混ぜ合わせる。

   

6. 3に5を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら型から外し、ココアパウダーを茶こしなどでふるったら完成です。

7. 今回使用したのはこちらの「ロータスビスコフ」です。 カルディや大手スーパーの他アマゾンなどのECサイトでも販売されています。