罪悪感ゼロ！美肌効果抜群のゴーヤーのパウンドケーキ
調理 60分1本分（パウンド型）夏
ゴーヤーがケーキに！食べたあとも嫌な後味がなくすっきりしているゴーヤーパウンドです。食べた瞬間は優しい甘み、そして後からついてくる苦みがくせになりますよ。
材料
1本分（パウンド型）
人数を変えると分量が自動で変わります
- パウンド型(21×8×6)1本
＜Ａ＞
- 薄力粉150g
- アーモンドプードル90g
- ベーキングパウダー大さじ１
＜Ｂ＞
- ゴーヤ1/2本
- 豆乳大さじ４
- 甜菜糖50ｇ
- 菜種油80cc
- レモン汁小さじ1/2
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PR栄養成分
1人前あたり208kcalエネルギー
3.2gたんぱく質
0.16g塩分
1.6g食物繊維
160mgカリウム
0.6mg鉄分
作り方
＊オーブンを170度に予熱しておく。
ミキサーもしくはブレンダーにＢの材料をすべて入れて回す。
Aは合わせてふるう。
AのボウルにミキサーにかけたBを入れる。
少し粉っぽさが残るまで練らないようにさっくり混ぜ合わせる。
パウンド型に生地を入れる。（真ん中に筋を入れると綺麗に割れます。）
１7０度のオーブンで40分焼き、竹串をさしてみて中まで焼けていたら出来上がり。
コツ・メモ
ゴーヤーはビタミンＣやミネラルが豊富で、美肌効果や老化を防いでくれる効果があります。
そのゴーヤーに含まれるビタミンCは加熱してもほとんど壊れないので美味しくビタミン補給ができるレシピです。
食べきれないときは一切れずつラップにくるんで冷凍してください。
栄養価は全体量の1/10量を１人分として計算しています。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
甘みを減らして調整すればケークサレの様にもなります。