
新玉ねぎと塩昆布のさっぱりサラダ
調理 5分4人前春
新玉ねぎを生でいただく春のサラダです。切って和えるだけとかんたん!できたてはシャキシャキ感が楽しめますが、時間が経つとしんなりして和え物風になります。お好みで作り置いていただいても◎。
材料
4人前
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- 新玉ねぎ1個
- 塩昆布2つまみ
- 酢大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
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PR栄養成分
1人前あたり106kcalエネルギー
1.8gたんぱく質
0.55g塩分
2.4g食物繊維
242mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
新玉ねぎを洗って皮を剥き、好みの幅にスライスする。

新玉ねぎと塩昆布を和える。酢とオリーブオイルで調味してできあがりです。

コツ・メモ
新玉ねぎでも辛いときは、スライスしたものを平らに広げて空気にさらしてください。水に放つと辛味と共に栄養も流れてしまいます。
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