マカロニでチョップドサラダ

マカロニでチョップドサラダ

調理 25分2人前

キティちゃんのマカロニがかわいいだけじゃない、タンパク質にビタミンとバランス良いサラダになっています。

材料

2人前

人数を変えると分量が自動で変わります

  • マカロニ20g
  • リンゴ20g
  • 蒸し大豆20g
  • きゅうり20g
  • にんじん20g
  • 3種の蒸しキヌア大さじ1
  • 豆乳マヨネーズ大さじ2
  • 塩こしょう少々

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栄養成分

1人前あたり
144kcalエネルギー
3.8gたんぱく質
0.61g塩分
1.8g食物繊維
177mgカリウム
0.5mg鉄分

作り方

  1. 蒸し大豆はレンジ600w30秒加熱しあら熱をとります。 リンゴ、きゅうり、にんじんは細かく切ります。

  2. マカロニを表記時間通りにゆで、にんじんも一緒にゆであら熱をとります。

  3. ボウルに具材を入れ、キヌアと豆乳マヨネーズを混ぜ合わせます。 塩こしょうで味を整え完成です。

コツ・メモ

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。