簡単副菜♪パプリカと枝豆のピクルス

簡単副菜♪パプリカと枝豆のピクルス

調理 10分2人前夏

ビタミンたっぷりのパプリカといつも常備できて便利な冷凍枝豆を使ったピクルスです。簡単に出来て、箸休めや付け合わせにピッタリです☆

材料

2人前

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  • パプリカ(赤)1/4個
  • パプリカ(黄 )1/4個
  • 冷凍枝豆10個位
  • ☆酢大さじ3
  • ☆きび砂糖小さじ2
  • ☆粗塩1つまみ

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栄養成分

1人前あたり
26kcalエネルギー
0.9gたんぱく質
0.3g塩分
0.8g食物繊維
100mgカリウム
0.3mg鉄分

作り方

  1. 冷凍枝豆を商品の説明通り、解凍する。解凍できたら豆を取り出す。

  2. パプリカを一口サイズにカットする。

  3. ボウルにパプリカと枝豆を入れ☆を良く混ぜ合わせた液を加える。ラップをし冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です♪

コツ・メモ

食べる時にオリーブオイルをかけても美味しくお召し上がり頂けます☆

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。