ほくほく！ヘルシー豆乳コロッケ

作り方

1. キャベツを水で洗い、千切りにする。

   

2. じゃがいもの皮をむいて水で洗い、一口大に切る。

   

3. 切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。

   

4. アルミホイルの上にパン粉をのせ、オーブントースター1000Wで1分間焼く。

   

5. 加熱したじゃがいもをつぶす。

   

6. つぶしたじゃがいもにスイートコーン、豆乳、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。

   

7. 一口大の大きさに丸め、パン粉をまぶす。

   

8. 皿に盛り付けて完成。